porque a água apaga o fogo?

Antes de saber por que a água apaga o fogo é preciso entender quais são os itens necessários para que o fogo possa existir.

O fogo é formado de calor, oxigênio, combustível (o material que está queimando) e consequentemente a reação em cadeia, quando um desses quatro fatores for retirado, o fogo deixa de existir, ou seja, apaga! Retirar o material que esta queimando é inviável mutas vezes, retirar o oxigênio do ar também é complicado, então resta apenas retirar o calor existente na reação.

Dessa forma, utiliza-se então a água, que quando entra em contato com o objeto em chamas se transforma em vapor. Para transformar a água em vapor, o objeto perde calor. Primeiro o objeto cede calor para a água provocando um aumento em sua temperatura, depois, a água entra em ebulição e se transforma em vapor. Assim, a água acaba esfriando o corpo aquecido. Como o vapor produzido ocupa um espaço centenas de vezes maior em volume do que a água que o produziu, ele envolve o objeto e impede a renovação do ar. Sem o ar (O2) a combustão é impossível, ou seja, não haverá fogo. Estes processos ocorrem simultaneamente.

Porém, a água não apaga todos os tipos de fogo, somente o da classificação A. O fogo é classificado em 3 classes: A, B e C. O fogo classe C é o ocorrido em equipamentos elétricos e a água ou qualquer equipamento que possua água não pode ser usado enquanto existir energia, então deve ser usado o pó químico (CO2). O fogo classe B é o originado em combustíveis, tipo óleo, gasolina, querosene, álcool, e esse devem ser extinto por abafamento, normalmente utilizando o pó químico ou espuma química. O fogo de classificação A é o único que pode ser usado com água, pois esta vai reagir com o processo de resfriamento. Esse fogo normalmente é originado em materiais sólidos como madeira, tecido, papéis entre outros.

O que acontece com diferentes densidades?

  Quando observamos algo flutuando, qualquer objeto, por exemplo, um pedaço de isopor. Responde-se. É a densidade que nos permite prever se um corpo vai afundar ou flutuar.

   No mar morto que o próprio nome sugere, pois não existe vida pela grande quantidade de sal que existe na água, uma característica marcante deste lago, fica no Oriente Médio e faz parte do ponto mais baixo do nosso planeta e onde está presente o maior teor de sal dissolvido na água do mundo.

   Faz parte de nossa cultura ver corpos que flutuam e sabemos que isso é possível por causa da densidade e da propriedade específica da matéria que constitui o corpo no qual sendo mais denso ele afunda ou flutua.

   Mas o que leva as pessoas flutuarem nas águas do mar morto sem nenhum esforço físico? Isso é mesmo muito intrigante!

   A água pura tem densidade de 1g/cm3, então qualquer material com densidade superior afunda e inferior bóiam.

A densidade das massas dos corpos das pessoas varia de pessoas para pessoas conforme as suas idades, sua saúde, a composição da massa óssea. etc.

Então as pessoas conseguem flutuar nessas águas, pois a sua densidade é menor que a densidade desta substância que tem uma grande quantidade de salinidade ficando assim mais densa que a água doce. O empuxo também atua provocando forças contrarias no corpo submerso e neste caso o empuxo é maior que o peso, portanto as pessoas flutuam.

 Referência: Química na abordagem do cotidiano. Tito/Canto.

                       Casos interessantes envolvendo a densidade.